Vannmelon i solen om sommeren, er noe av det beste som finnes! Men visste du at denne frukten også smaker helt fantastisk i en salat? Denne oppskriften må du bare teste denne sesongen!
Dette trenger du:
- Vannmelon
- Rød løk
- Feta
- Blåbær
- Mynte
- Olivenolje
Slik gjør du:
1) Del vannmelon i terninger og rød løk i tynne skiver.
2) Bland alt sammen med blåbær og feta.
3) Topp salaten med mynte og en god olivenolje fra Gridelli, og dander på et fat eller server i en salatbolle.