Kokebok - Abraham's Kitchen

Abraham’s Kitchen er en kokebok som tar deg med på en kulinarisk reise gjennom Israel og Palestina, fra frodige markedsgater til ørkenens enkle kjøkken. Boken samler oppskrifter fra tradisjonelle husholdninger, nomadiske mattradisjoner og moderne restauranter i Tel Aviv. Resultatet er en samling retter fulle av varme krydder, friske grønnsaker og søte fristelser som baklava og challah.

Oppskriftene er godt forklart og enkle å lykkes med, enten du vil servere en stor gryte shakshuka til venner eller imponere med småretter i mezze-stil. Like fin å bruke som å bla i med stemningsfulle bilder og korte historiske innblikk som gir ekstra smak til hver oppskrift. Perfekt gave til alle som elsker matlaging, reiser eller bare vil tilføre middagsbordet litt mer sol og krydder.