Kokebok - Nourished Kitchen

Nourished Kitchen fra New Mags er en inspirerende vegetarisk kokebok med over 80 oppskrifter basert på enkle, næringsrike råvarer. Boken er skrevet av ernæringsfysiolog Erica Rodriguez og byr på alt fra frokost, salater og supper til curry, snacks og noe søtt. Hver oppskrift har fokus på næringsinnhold og hvilke råvarer som bidrar med blant annet vitaminer, fiber og andre viktige næringsstoffer. I tillegg får du en enkel guide til makro- og mikronæringsstoffer og hvordan du kan sette sammen måltider etter ulike behov.